2010
2009
2008
RAPID ALERT SYSTEM FOR FOOD AND FEED
RYCHLÝ VAROVNÝ SYSTÉM PRO POTRAVINY A KRMIVA
Upozornění:
Informace systému RASFF se týkají výhradně KRMIV a mají pouze informativní charakter.
Systém včasné výměny informací (RASFF) podle článku 29 Nařízení o hygieně krmiv říká,
že „pokud určité krmivo, včetně krmiva pro zvířata chovaná pro jiné účely
než k produkci potravin, představuje vážné riziko pro lidské zdraví nebo
zdraví zvířat nebo pro životní prostředí, použije se obdobně článek 50
Nařízení (ES) č. 178/2002“.
Článek 50 nařízení (ES) č. 178/2002.
Základem systému je nařízení EC č. 178/2002, které stanová základní principy a
požadavky potravinového práva a ustanovuje Evropský úřad pro potraviny = EFSA =
European Food Safety Authority.
Účelem systému je poskytnout kontrolujícím národním úřadům efektivní nástroj
pro výměnu informací o opatřeních, která byla provedena za účelem vyšší bezpečnosti potravin.
Systém používá 3 informační opatření, a to :
- VAROVÁNÍ (ALERT NOTIFICATIONS) – jako nejvyšší stupeň opatření,
kdy je přímo ohroženo lidské zdraví. Cílem opatření je ujištění spotřebitelů,
že potravina neohrožuje jejich zdraví (např. zákazem distribuce, stažením z trhu,
či likvidací potraviny).
- INFORMACE (INFORMATION NOTIFICATIONS ) – jedná se o opatření,
kterým se členské státy informují, že potravina nesplňuje některý požadavek
na zdravotní nezávadnost. Potravina nemá akutní nepříznivý zdravotní následek.
Jedná se o nejčastější prováděná informační opatření v rámci systému RASFF.
- ZADRŽENÍ NA HRANICÍCH (BORDER REJECTIONS ) – jedná se o hraniční zadržení
potravin, nebo krmiv pocházejících z třetích zemí, které nesplňují požadavky
na bezpečnost potraviny, nebo krmiva.
Uváděné informace ze systému RASFF mohou být provozovatelům krmivářských
podniků velmi užitečné při posuzování nebezpečí a mohou poskytnout
informace k lepšímu hodnocení rizika v potravinovém řetězci.
Provádění posuzování nebezpečí a hodnocení rizik je pro provozovatele
krmivářských podniků povinnost, která vyplývají z Nařízení č. 183/2005,
o hygieně krmiv (např. formou : Správných praxí, případně HACCP).
Kompletní informace o systému RASFF /v angličtině/
naleznete zde
Informace o RASFF od Ing. Jany Buchtové /v českém jazyce/ zde
Prezentace o RASFF z pohledu Národního kontaktního místa od Ing. Jany Buchtové /v českém jazyce/ zde
Prezentace o RASFF z pohledu Státní veterinární správy ČR od MVDr. Kateřiny Plucarové /v českém jazyce/ zde
Zpráva RASFF za rok 2007 je zde
Zpráva RASFF za rok 2005 /EFSA – anglicky/ zde
|
